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桃樹栽培和管理技術

 

 

 

 

桃是我國重要水果之一,主要品種有白鳳、玉露、錦繡黃桃、玉露蟠桃等。 
     
一、育苗 
     1
、砧木種類:上海地區桃樹的砧木大多用毛桃,北方的山毛桃不適于在南方作砧木。 
     2
、育苗方法 
     
先選擇地勢平坦、排灌良好、微酸性的疏松土壤作為苗圃地。在春、秋兩季以行距20~40厘米,株距5~10厘米條狀單粒點播,播種深度5~10厘米,每667平方米用種量為200~250千克 
    
桃樹常用芽接的方法育苗,一般嫁接期為8月下旬至9月初,如要當年成苗出圃,則嫁接期提前至5月中旬~6月中旬。 
     
二、種植 
     必須選用品種正確、根系發達、細根多、樹干粗壯、在整形帶有5~7個飽滿芽、無病蟲害的苗木種植。同時要注意品種搭配。定植時間以1月下旬~2月上旬最為理想。栽植密度多在每667平方米30~40株之間,也可根據具體情況安排距離。目前較多采用34的種植密度。 
    
栽植前3~4周挖好定植穴,定植穴深60~80厘米,寬100~120厘米,挖穴時注意表土和心土分別放置,穴挖好后把表土的一半放入穴底,再施入充分腐熟的基肥25~50千克,然后放入全部底土,與基肥充分拌和,最后放入另一半表土,待其沉實后定植。定植時要注意栽植深度,以根頸部略高于地表為標準。 
     
三、土肥水管理 
     1
、秋季深翻施基肥:最好在9月~10月間完成,一般采用行間開溝深翻的方法。溝內壓草,并施放有機肥,同時混入復合肥。 
     2
、追肥:花前追肥量占全年的40%;花后追肥量占全年的20%;果實膨大期追肥占全年的20%;此外,結合早秋施基肥來追肥占全年的20%。前期追肥以氮肥為主,中后期以磷、鉀肥為主,按211的比例追施氮、磷、鉀肥或果樹專用肥,并結合追肥及時澆水以盡快發揮肥效。 
     3
、葉面肥:萌芽前噴30~50倍尿素,花前噴2250倍硼砂和300倍尿素,幼果期噴23300倍氨基酸鈣或其它微量元素肥料。另外,結合每次噴藥,葉面噴施尿素、磷酸二氫鉀等葉面肥。一般6月份以前以尿素為主,6月份以后以磷、鉀肥為主。 
     4
、合理排、灌:由于桃樹不耐濕,根據本地區的氣候情況,桃園排水的工作是極其重要的,特別是梅雨時節。 
     
四、整形修枝 
     1、整形 桃樹的樹形很多,我們常用的是自然開心形、主干形等。桃樹整形的關鍵是定干后主枝、付主枝的培養和配置。以自然開心形而言,桃樹定干高70厘米,第一年從頂端每隔1015厘米,選留生長強健、長勢相仿、并向四周分布均勻的梢作為主枝培養,其余用摘心或扭梢進行控制。 
     2
、冬季修剪 修剪桃樹應按桃樹的修剪特性進行,如生長結果特性、樹勢以及不同樹齡等,以利改善樹體通風透光條件,調節結果與生長關系,對幼樹可迅速擴大樹冠,早結果,早豐產,對衰老樹能更新復壯,延長經濟壽命。 
   
1 主枝的修剪:幼樹修剪強度以60厘米為宜,到了盛果期以30厘米為好,要注意剪口芽留外芽。 
   
2 付主枝的修剪:付主枝要基本拉平,輕剪長放。幼齡或生長旺的桃樹一年可放1以上,以后隨樹勢轉弱,修剪長度相應減輕。 
   
3 結果枝的修剪:結果枝修剪的長度和密度以品種特性、著果好壞、枝條粗細及果枝的著生部位的不同有差異。修剪要求如下: 
    
長果枝:幼樹、樹勢旺的桃樹,長果枝可留10~12對花芽處修剪,生長很旺的幼樹基本不剪,盛果期桃樹一般可留6~7對花芽。 
     
中果枝:留5對花芽短截。 
     
短果枝:老年樹的短果枝較多,可刪除密的或質量差的短枝,若基部有葉芽,可短截更新。 
    
4)不同樹齡時期的修剪:桃樹不同樹齡時期,生長結果特性不同,對環境條件和農業技術的反應不同,因此修剪應根據桃的不同發育階段,用不同方法處理。 
     
幼樹期:(45年生以前)采用輕剪長放,對付主枝、強枝要進行拉枝。結果枝不打頭,盡量利用徒長枝改造成大型結果枝組,補缺空間。 
     
盛果期:(615年)要注意調節結果與生長的矛盾及改善樹冠內部的光照條件,修剪量應以結果量的增加而逐年加重,骨干枝和枝組,要及時回縮更新,多留更新枝,防止結果部位上移。 
     3
、夏季修剪:夏季修剪的目的是調節生長,節省養分,改善光照,充實下部,緩和樹勢,促進結果,加速樹冠形成。一般采用以下方法: 
    
1 扭梢:扭梢時期以新梢抽生33厘米左右,還未木質化時為宜。目的是使徒長枝變為結果枝,同時改善光照條件。扭梢部位以新梢中部留長17厘米處扭下為宜。扭梢程度以扭到新梢上部下垂為好,有時還需對生長旺的新梢進行反復扭梢。 
    
2 摘心與扭梢結合:這主要是針對一些修剪后過強的徒長枝。 
    
3 剪梢:一般在6月底和9月初分兩次進行。剪梢對象是樹冠外圍、內部密生的徒長梢,將不要的留基部34芽剪去。 
    
4 拉枝:拉枝可使樹冠開張,提早結果,主要在57月進行。拉枝主要對象是作為付主枝與大枝組的徒長枝,將它拉成80度左右,切不可拉成水平或下垂。 
     
五、果實管理 
     1
、保花保果:根據桃樹生長特點,首先要做到基肥秋施,同時對花粉發育不良的品種配置授粉樹,并在果園放蜂或人工授粉,其次還要合理施肥,增加鉀肥的用量,并且防止果園積水,加強病蟲害防治工作。 
     2
、疏果:疏果工作一般在5月下旬前完成。以果枝留量來說,長果枝3個,中果枝2個,短果枝1個,光照條件好的長果枝可留4個,樹冠內膛的長果枝宜留2個。此外,還應疏去小果、畸形果、病蟲果等。 
     3
、套袋:套袋可大大提高桃的商品價值,對中晚熟品種尤其必要。套袋一般在5月下旬至6月初進行,套袋前全園噴一次殺蟲劑和殺菌劑。 
     
六、病蟲害防治 
     1、病害防治:桃的主要病害是桃褐腐病、炭病、細菌性穿孔病、褐銹病、倉痂病等。從防治手段來說,關鍵是做好清園工作,刮除病斑、病瘤,清除枯枝、落葉和病僵果等,帶出園外燒毀或深埋。在桃萌芽前噴波美5度的石硫合劑,對果實病害可用套袋來加以解決,套袋前12天全園噴灑一遍50%多菌靈600倍加殺蟲劑。桃細菌性穿孔病可在展葉后用12240式硫酸鋅石灰液每隔7~10天噴一次,前后噴23次,效果良好。桃褐腐病則須花落后10天起每隔半個月噴波美0.3度的石硫合劑或1000倍退菌特。 
     2
、蟲害防治: 
    
1 紅頸天牛:6月間成蟲發生時期,組織人力于午間在主干與主枝交叉處捕捉成蟲。經常檢查樹干,發現蟲糞,即挖除樹皮內幼蟲。老齡幼蟲,可用棉絮浸吸敵敵畏原液,塞到排糞孔內,并用土封閉孔口,效果良好。 
    
2 桃蛀螟:消滅越冬蟲源、及時套袋,不套袋的實行藥劑防治,在成蟲羽化及產卵期(也即5月中旬)用50%殺螟松1000倍液1012天噴一次,效果較好。 
     
3 蚜蟲:3月下旬至4月上旬,噴40%樂果乳劑2000倍液或馬拉松乳劑800倍液。 
    
4 桃象鼻蟲:又名桃虎,可利用其假死性,于4月成蟲出現時搖晃樹干,捕殺成蟲。也可在桃樹開花前將殺蟲劑撒于樹冠下,殺死出土越冬害蟲。

 

 

七、嫁接技術

 

 

桃樹根枝嫁接可減少育砧環節,接苗直接定植比苗圃生長快,第2年可結果,第3年能豐產。其技術要點。
      1
、砧根收集。在桃苗出圃或桃園冬春翻土時,收集桃苗或5年生以內的桃樹根系,選取須根多、無病蟲、未損傷、直徑0.51.5厘米的根作砧根。把砧根捆成小把,置于室內濕沙坑中埋藏備用,坑內沙的濕度應保持手握成團松手即散為度。
      2
、接穗采集。一般在嫁接時隨采隨接。應選擇高產優質,抗逆性強的優良品種作采穗母樹,在其樹冠外圍剪取1年生葉芽飽滿的壯枝作接穗。如果在冬季,結合修剪采集接穗,應將接穗按品種分類捆成把,埋在濕沙坑中貯藏備用,沙的濕度和貯藏砧根相同。
      3
、嫁接方法。嫁接宜在春季桃樹即將萌動時進行,可在室內或室外背風處嫁接。常用切接和劈接法,接穗長812厘米,上端保留23個飽滿葉芽,砧根長15厘米左右,應保留須根;在砧根上端(大頭)光滑平直的一邊作接位,兩者形成層至少要對準一邊,用塑料薄膜帶綁好端口。
      4
、整地。應在接苗定植前盡早整地挖穴,穴的寬深分別在707060厘米以上,要回填細碎土壤,分層施足底肥,回填的土壤高出地面20厘米。這樣當定植接苗時,種植穴的土壤已經陷實,且有較多的水分,有利于接苗定植后的成活和生長。
      5
、接苗定植。定植前,接苗用長15厘米、寬5厘米的塑料袋套住,下口在接口下扎住。定植時,在種植穴位中挖小穴,把砧根置于穴內,把細土培壅于根部周圍,覆蓋土壤至接口下3厘米處,踩實土壤,蓋松土做成饅頭形。定植后用大于穴面地膜覆蓋穴面,中間剪孔使接穗露出,地膜四周和中間用土壤壓實。如遇土壤干燥,定植時要澆透水。
      6
、植后管理。穴土干燥時,可剪去套袋上端,當接穗新梢充滿套袋時,可剪去套袋上端,使新梢出露,數天后除去套袋時并選留一根健壯的新梢作主干,其余的抹除,并解除綁帶。此后應根據接苗生長情況,適時定干,培養。

 

 

 

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